נישנוש 🥕
חומרים:
2 קולרבי קלופים, חתוכים לפלחים
2 גזרים קלופים חתוכים לאורך
1 פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות רחבות
1 שומר חתוך לרצועות
2 פלפלים חריפים ירוקים עיגולים או רצועות דקות
צנוניות שטופות מקולפות חלקית חתוכות לאורכן (או צנון פרוס)
¼ כרובית מופרדת לפרחים
¼ כרוב לבן חתוך לרצועות עבות
מיץ מ-2 לימונים
מלח
ההכנה:
מערבבים בקערה גדולה את כל הירקות עם מיץ הלימון והמלח
מגישים כתוספת לקוסקוס או עצמאית כנשנוש דיאטתי