חומרים:
½ ראש שום
2 כפות גדושות פפריקה חריפה
½ כפית מלח
½ כוס שמן
¼ כוס מים
ההכנה:
כותשים במכתש ועלי את השום ביחד עם הפלפל החריף והמלח עד לקבלת מרקם קרמי
מוסיפים שמן ומעט מים וממשיכים לערבב.עד לקבלת ממרח
👩🏼🍳 ניתן להכין במעבד מזון - מכפילים כמות, מכניסים את השום, הפלפל, המלח והשמן ומפעילים עד לקבלת מרקם ממרחי, מוסיפים מים במידת הצורך.